主料:
高筋面粉，
210克，
全麦粉，
90克，
盐，
5克，
干酵母，
2.5克
辅料:
水，
210克无糖全麦面包的做法步骤
1.材料备齐。水可以用冰水。
2.所有材料放入面包机揉面。
3.揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。
4.滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
5.将面团分割成2份。
6.将一个面团擀成圆形，翻面。不用擀的太大圆。
7.将3个角向中间捏，整形成三角形。
8.封口冲下摆在学厨9055烤盘中，盖上保鲜膜。
9.放在柏翠5400烤箱中，进行发酵。发酵到原来的2倍大。
10.取出发酵好的面团，表面撒高筋面粉，用刀片割口。花型随意。
11.柏翠5400烤箱下层，上火215度 下火175度，烘烤15分钟
12.出炉脱模放凉即可。
小窍门&温馨提示
如果觉得上色不够理想，可以在最后几分钟将烤盘挪到上一层，要注意观察，避免过火。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 无糖全麦面包的做法,无糖全麦面包怎么做,无糖全麦面包尖叫,无糖全麦面包糖尿病人能吃吗,无糖全麦面包尖叫表情包,无糖全麦面包热量
下一篇： 蒜头豆豉牛肉四季豆的做法,蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做,蒜味四季豆,豉汁四季豆,蒜末四季豆的做法,豆豉炒四季豆的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
